দারুচিনি আস্ত ১০০ গ্রাম

"দারুচিনি প্রধানত একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং বিভিন্ন ধরণের রন্ধনপ্রণালী, মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, স্ন্যাকফুড, চা এবং ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি প্রায় ১১% জল, ৮১% কার্বোহাইড্রেট (৫৩% ডায়েটারি ফাইবার সহ), ৪% প্রোটিন এবং ১% চর্বি দ্বারা গঠিত। ১০০ গ্রাম রেফারেন্স পরিমাণে, দারুচিনি ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস (দৈনিক মূল্যের (DV) ১০০%), আয়রন (৬৪% DV), এবং ভিটামিন K (৩০% DV)।

(Cinnamon is used mainly as an aromatic condiment and flavouring additive in a wide variety of cuisines, sweet and savoury dishes, breakfast cereals, snackfoods, tea and traditional foods.

Ground cinnamon is composed of around 11% water, 81% carbohydrates (including 53% dietary fiber), 4% protein, and 1% fat.[36] In a 100 gram reference amount, ground cinnamon is a rich source of calcium (100% of the Daily Value (DV)), iron (64% DV), and vitamin K (30% DV)."